Говорят, что пицца изначально была пищей бедняков. Все, что было в доме выкладывали на лепешку из теста и запекали. Вот у меня примерно так и получилось)))

В доме завалялось:

подсохший слегка лаваш из двух листов

Кусочек сервелада охотничьего

Кусочек неведомого сырного продукта

Упаковка сыра сулугуни для хачапури. 

Соус томатный краснодарский в почти пустой упаковке, распечатанный пакетик майонеза.

Добавила яйцо, 3 помидорки и ст. Ложку сушеного зеленого лука. Немного оливкового масла.

Из всего этого получилась вполне приличная и большая пицца, а в холодильнике освободилось место.

Первый лист лаваша смазала оливковым маслом и слегка присыпала сулугуни, чтобы при выпечке листы склеились. Второй лист положила на первый, смазала оливковым маслом, затем кетчупом, разложила порезанные помидоры и в творческом беспорядке накидала кусочки колбасы. Посыпала тертым сыром и зеленым луком, слегка посолила. Разбросала равномерно оставшийся сулугуни и залила смесью яйца и майонеза, предварительно хорошенько взболтав.

12 минут в разогретой духовке на 180 градусов и все готово. Приятного аппетита!