Когда под рукой есть лаваш и яблоки...

Решила сделать вкусняшку, но такую, чтобы меня лень не сморила, а маман жабка не задушила.

— лаваш покупной из двух листов

— масло оливковое чуть-чуть (можно, наверное, растительное, но сегодня шиканули)

— яблоки (у меня было 8 мелких, но дешевых, и половина осталась)

— сырок ванильный

— масло сливочное (примерно 1/4 пачки)

— маленькая упаковочка ванильного сахара 10 гр

— 1/2 чайной ложки корицы

— сахар (фиг знает сколько: помните о жабе и что сегодня шиканули)

Вооот...

А теперь, собственно, что я с этим сделала. Яблоки почистить и кубиками 5*5 покрошить на сковородку со сливочным маслом. На самом деле, яблоки резала маман, так что кубиков там точно не было. Туда же ванильный сахар, корицу и где-то 3 чайные ложки сахара. На маленьком огне, периодически помешивая, жарим где-то минут 15 пока все масло не впитается в яблоки. Главное — не сжечь!!! Остудить.

Берем лаваш, разделяем на листы… Нижний смазываем оливковым маслом и чуть присыпаем сахаром. Сверху накрываем вторым листом и тоже смазываем оливковым маслом. Визуально, т.е. не разрезая, делим на четыре равные части. На первую выкладываем яблоки, вторая — пустая, третью одаряем ванильным сырком по всей площади, четвертая — без ничего.

Настраиваемся и, вжииик, быстро сворачиваем в рулет. На противень и в духовку. А чтобы начинка не сбежала, торцы рулета подворачиваем внутрь. Сверху мазюкаем остатками оливкового масла и чуть присыпаем сахаром. 170-180 градусов и 15 минут снизу+5 минут гриль и достаем.

Фотографировать нечего, ибо нифига не осталось

Это жуть, как вкусно.